Depuis la maison
Restaurant
Cuisine marocaine et d’ailleurs, servie en hauteur, au-dessus des terrasses de la médina.
On dîne sur le toit, à la hauteur des terrasses voisines, quand la ville en dessous a déjà baissé d’un ton. La carte tient sur deux traditions — celle du Maroc, celle d’ailleurs — et ne cherche pas à les départager : un tajine mijoté lentement peut suivre une assiette qui n’a rien de marocain, et l’un ne dessert jamais l’autre.
La salle est petite, tendue de banquettes basses, et cela s’entend. Il y a de la musique, des voix, le bruit des plats qu’on pose. Ce n’est pas une table où l’on chuchote — c’est une table où l’on reste tard.
L’activité se réserve auprès de la maison, à l’arrivée ou avant.
Venir séjourner
Les expériences se calent une fois sur place. Le séjour se réserve en ligne.